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【转载】常吃6种菜，营养更均衡

2017-07-31 12:30:57| 分类：美食天地 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自素食空间《常吃6种菜，营养更均衡》

生活中的饮食现在讲究的都是营养均衡，只有饮食上营养均衡了才能保证身体健康。今日推荐六种营养均衡的蔬菜品种，希望对大家有帮助！

1、豆类

包含大豆等豆类、豆腐、纳豆和油豆腐等豆製品。不但是健康的植物性蛋白质来源，也能补充大量矿物质。

2、蔬菜

虽然平常吃得很多，但也得注意均衡，每一种蔬菜都要吃，才能摄取到维生素和β胡萝卜素。

3、菇类

富含维生素、矿物质和膳食纤维，是公认能够提高免疫力的食物。我用冷冻的方式保存，想到就能拿出来用。

4、薯类

地瓜有膳食纤维、马铃薯富含维生素C。薯类食材不花点巧思的话，不好入口，可以加入米饭或汤品中食用。

5、芝麻

除了含有钙质、蛋白质外，也富含维生素B1，能够帮助消除疲劳。因为有助於预防夏日倦怠症，我用起来总是不手软。

6、海藻类

海带、昆布、羊栖菜等海藻类拥有丰富的钙质等矿物质。拿来煮汤或凉拌小菜的话，就很容易摄取了。

本文转摘自【美食天下】http://www.meishichina.com/Health/Virtue/201707/216265.html

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